Aronia prunifolia Viking - Slånaronia - Välfylld - BIO

Slånaronia ‘Viking’ är en buske som har något att bjuda på under stora delar av trädgårdsåret. På våren kommer klasar med vita, ibland svagt rosatonade blommor som gärna besöks av pollinerande insekter. Senare utvecklas de till mörkt blålila, nästan svarta bär.

‘Viking’ är en kraftig och rikbärande sort som uppskattas för sina relativt stora bär. Smaken är syrlig, sträv och typisk för aronia. Därför passar bären särskilt bra till saft, sylt, gelé och andra förädlade produkter, gärna tillsammans med sötare frukt som äpple.

Mooi én eetbaar

När bären är skördade börjar nästa föreställning. Under hösten skiftar bladen från grönt till starkt rött och purpur. Det gör ‘Viking’ lika användbar som prydnadsbuske som i den ätbara trädgården. Plantera i sol eller halvskugga i väldränerad jord som gärna får hålla en jämn fuktighet. Busken är robust och lättskött och passar både som solitär, i en blandad plantering eller som friväxande bärhäck.

‘Viking’ är självfertil, så även en ensam planta kan sätta frukt. Med flera buskar får du förstås en större sammanlagd skörd och samtidigt en fylligare plantering.

Ekologiskt odlad med omsorg om jorden och livet i trädgården.